более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает выразительным ароматом с элегантными нотами цветов, груши, дыни и белого персика с легким дымным флером.
Насыщенный вкус вина наделен хрустящей кислотностью и отличной сбалансированностью. В букете доминируют тона зеленого яблока, дыни и груши в обрамлении минералов и морской соли.
Вино прекрасно дополнит закуски, террин, паштет, рыбу, морепродукты, белое мясо.
Pinot Grigio, Alto Adige DOC — приятное, сбалансированное белое вино со свежим фруктовым характером, созданное из винограда сорта Пино Гриджио (100%). Виноград для создания вина выращивают на солнечных склонах холмов региона Альто Адидже. Почвы виноградников преимущественно каменистые и песчаные, с большим количеством известняковых отложений. Низкая урожайность виноградных лоз (60 гл с гектара) и органические методы ведения сельского хозяйства, в сочетании с выгодным расположением виноградников, позволяют выращивать виноград высокого качества. Как результат, вино из Пино Гриджио получается очень богатым, насыщенным, с яркой кислотностью и минеральными нотами.
Урожай собирают вручную от начала и до середины сентября. На винодельне виноград мягко прессуется пневматическим прессом и очищается путем естественного осаждения осадка. Брожение осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C с добавлением природных дрожжей, что способствует сохранению деликатных фруктовых оттенков, хорошего баланса и оптимальной свежести вина. После нескольких месяцев выдержки на осадке, вино разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.