Вино красное сухое «Planeta Plumbago Nero D'avola» в подарочной упаковке

Красное сухое вино Planeta Plumbago Nero D'avola (Планета Плюмбаго Неро) — названо в честь красивого пурпурного дикого цветка, который растет в лесу, окружающем хозяйство и виноградники Ульмо.

Это приятное вино с мягкой текстурой создано из главного сорта Сицилии — неро д’Авола, выращенного на виноградниках, расположенных на высоте 75-195 метров над уровнем моря на хорошо дренируемых почвах с высоким содержанием известняка и гальки.
Урожай собирают в начале сентября. После прессования виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали и проходит мацерацию на кожицах в течение 14 дней при 25°С с перемешиванием «шапки». Вино подвергается малолактической ферментации в нержавеющей стали, а в январе его помещают в дубовые бочки на 10 месяцев для выдержки.

На протяжении пяти столетий семнадцать поколений семьи Планета занимались сельским хозяйством на сложных сицилийских почвах, применяя современные подходы и технологии. Небольшая винодельня превратилась в кооператив, ставший символом возрождения и развития региона, а затем и в проект новой компании Planeta.
Во владении семьи находятся 6 хозяйств в 5 частях острова. Каждая местность обладает уникальным терруаром, что позволяет создавать великолепные и абсолютно разные по характеру вина из автохтонных и международных сортов. Ни одно из вин Planeta не остается без внимания и высоких оценок мировых критиков.