Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 288-842
Код: MIL0345155
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино гранатово-красного цвета.
Аромат:
Сложный аромат вина представлен оттенками фиалки и спелых ягод, оттенками лепестков розы, красных фруктов и пряностей.
Вкус:
Вкус вина полный, щедрый, пышный, элегантный, очень хорошо сбалансированный и структурированный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из мяса, особенно сытных мясных блюд с острыми соусами, и зрелых сыров.
Prunotto, Barolo — классическое Бароло с великолепной элегантной структурой и благородными танинами. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в Монфорте, Кастильоне Фаллетто и Серралунга. Местные земли, связанные с тортонианским периодом, сложены из глины и известняка, богаты магнием и марганцем. Собранный виноград был тщательно отобран, дестеблирован и раздроблен. Мацерация на кожице продолжалась 10 дней при температуре 30 °C, яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина в дубовых бочках разной вместимости длилась не менее 18 месяцев, что позволило Бароло добиться великолепного баланса. После бутилирования вино дозревало в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 15-25 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году и просуществовал он до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем и в Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
