Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 289-676
Код: MIL0345128
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино рубиново-гранатового цвета со светлыми кирпичными бликами.
Аромат:
В сложном аромате вина ноты малины и розы объединяются с оттенками табака, белого перца и лакрицы.
Вкус:
Вкус вина элегантный, отлично структурированный и сбалансированный, с бархатистыми танинами, шелковистой текстурой и сладковатым, длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.
"Secondine" — одна из самых исторических зон в районе Барбареско, расположенная у подножия города в небольшой долине, которая от реки Танаро доходит до амфитеатра Падже. Суглинистая почва и амфитеатр, способный защитить виноградники, делают эту территорию идеальной для выращивания Неббиоло. Вино Prunotto, "Secondine" Barbaresco представляет собой глубокую интерпретацию Неббиоло, которая отличается исключительной элегантностью и округлыми, бархатистыми танинами.
Урожай для изготовления вина собирается в сентябре. По прибытии в погреб виноград очищают от плодоножек и прессуют. Мацерация на кожице при максимальной температуре 30 °С длится около десяти дней. Яблочно-молочное брожение завершается до зимы. Вино выдерживается не менее двенадцати месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения "Секондине" Барбареско составляет 15-18 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
