






























Рефоско – давно известный сорт винограда, первое упоминание о котором встречается в документах 1347 года. Виноделы выделяют несколько разновидностей, культивируемых в разных регионах: Триеста, Фриули-Венеция-Джулия и др. В зависимости от зоны произрастания изменяются и дегустационные характеристики напитков, созданных из этого винограда. У нас можно купить сухие вина Рефоско, представленные как в купажных, так и сортовых вариациях.
Для напитков характерен насыщенный рубиновый цвет, который может переливаться небольшими фиолетовыми оттенками. В аромате доминирующую роль занимают мотивы лесных ягод, трав и фруктов. Запах пряный, в котором легко проследить ноты специй, а также сливы, немного вишневого ликера и даже солодки. Вкус – достаточно насыщенный, немного сливовый, послевкусие – средней длины, миндальное, украшенное шелковистыми танинами. Вина Рефоско – хороший вариант для дижестива после сытного обеда, возможна подача и к основным блюдам, представленным в итальянской кухне.