Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 083-599
Код: DPT1254751
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино привлекательного бледно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Аромат:
Вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и жасмина.
Вкус:
Вино интригует чистым, утонченным вкусом с гладкой текстурой, нотами жасмина, цитрусовых и трав, с пикантной кислинкой и мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением для холодных закусок, рыбы под легким соусом, пасты и ризотто с овощами, супов. Кроме того, вино можно подавать в качестве аперитива.
Линейка вин "Scaia" получила свое имя по названию вулканических пород, которые залегают пластами в белых известковых почахв региона Illasi Valley.
Белое вино "Скайя"приготовлено по системе, характерной для винодельческих регионов с жарким климатом (в основном Австралии). Очень высокие температуры во время созревания винограда заставляют применять специальные винодельческие подходы для сохранения вкусовых и ароматических характеристик вина. Виноград прессуют при низкой температуре в 8-9 °С при помощи пневматического пресса и без доступа кислорода, чтобы не повредить тонкий ароматный букет напитка. Последующая криомацерация для наилучшего извлечения ароматов длится 10-12 часов. Ферментация проводится при температуре 14-15 °С. Вино выдерживают в стальных емкостях. Вино закупорено по одной из лучших систем — стеклянной пробкой, которая полностью изолирует вино от воздействия внешних факторов. Кроме того, стеклянная пробка позволяет избежать коркового аромата в готовом напитке. Вино рекомендуется пить сразу же после выпуска его в продажу.
Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".
