более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.
Выразительный аромат вина изобилует тонами фруктов, среди которых выделяются нотки цитрусовых, штрихи ананаса и грейпфрута.
Вкус вина — хорошо сбалансированный, с легкой фруктовой кислинкой и достаточно плотной текстурой. Устойчивое, свежее послевкусие отмечено нотками цитрусовых фруктов.
Идеальным дополнением для вина будут блюда из рыбы, закуски из морепродуктов, овощи гриль, сыры.
Valduero, Blanco de Albillo, Ribera del Duero DO — изысканное белое сухое вино, представляющее регион Рибера-дель-Дуэро. Здесь, на участке, расположенном на высоте 850 м над уровнем моря, выращивают сорт Альбильо. Почвы богаты известняковыми породами с вкраплениями мергеля, а возраст используемых лоз составляет 15 лет. Урожай собирают вручную и обязательно ночью, при более низких температурах. До ферментации осуществляется короткая мацерация, далее ягоды прессуют, сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных емкостях в течение 10 дней. Далее следует быстрая выдержка на осадке с применением батонажа.
Вальдуэро, Бланко де Альбильо демонстриурет характерный сортовой фруктовый характер, хорошо сбалансированный вкус и нежный аромат. Подавать его рекомендуется к блюдам из рыбы, сырам, овощам на гриле.
Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревушке Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. В то время в регионе было всего около полдюжины виноделен, которые, несмотря на давние традиции виноделия региона и высокую репутацию местных вин среди знатоков, были в значительной степени неизвестны широкой публике.
Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как "исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире". Также Иоланда убеждена, что великому винограду нужно время и уход в их развитии, чтобы показать его лучшие стороны, а вина должны быть отличными во всех отношениях для того, чтобы доставить удовольствие потребителю. Именно поэтому вина Вальдуэро хранятся и выдерживаются на винодельне до тех пор, пока не достигнут большой гармонии и баланса, которые всегда находятся в зависимости от мощности напитков. По этой причине Valduero концентрирует свое внимание на изготовлении вин Crianza, Reserva и Gran Reserva. Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.