Вино из винограда Вердехо

Сорт винограда Вердехо относится к группе белых. Чаще всего используется в производстве так называемых «скрипучих» белых вин виноделами Испании из таких регионов, как Кастилия Ла-Манча, Руэда (большая часть выпускаемых напитков), Кастилия и Леон. Сорт имеет второе название – Планта Фина. У нас можно купить вина Вердехо, представленные как моносортовыми вариациями, так и блендами, в которых сорт купажируется с Совиньон Блан и Виура.

Напитки пользуются заслуженной популярностью, благодаря своей полнотелой структуре, хорошо сбалансированной кислотности и вкусоароматическому букету с выраженными оттенками трав и орехов. Послевкусие средней длины с характерной и легко узнаваемой небольшой горчинкой. Доступные для приобретения вина Вердехо не отличаются высокой способностью к выдержке, как правило, она находится на среднем уровне. Поэтому рекомендованы к употреблению в течение 2-3 лет после изготовления. Этот сорт винограда также используется в производстве игристых вин, выпускаемых виноделами региона Rueda Espumoso. Белые вина прекрасно гармонируют со средиземноморской кухней, выступают в роли хорошего, легкого аперитива.