более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино светлого соломенного цвета с золотистым блеском.
Элегантный аромат вина наполнен нотами свежих желтых фруктов, цветов и минералов.
Вкус вина сбалансированный, свежий, чистый, гармоничный, с нотами цитрусовых и минералов в приятном послевкусии.
Вино подают в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и легкими салатами.
Белое сухое вино "Pure" Sauvignon, Bordeaux АОC изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на маленьком винограднике в Бордо. Площадь участка — около 2 гектар, урожайность не превышает 40 гектолитров/га, средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике применяется "зеленая обрезка", ручной сбор урожая и первичная ручная сортировка ягод непосредственно на лозе. Название вина, которое в переводе с англ. языка значит "Чистый Совиньон" говорит о том, что в производстве используется первый сок, полученный в результате бережного прессования. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре.
На протяжении семи столетий семья де Таст играет важную роль в виноделии Бордо. Сохранился документ, датированный 1 июня 1342 года, которым Король Эдвард III освободил Жерера де Таста от уплаты налогов с вин, произведенных на его виноградниках. Этими виноградниками сегодня владеет прямой наследник семьи — граф Гийом де Таст. Со свойственным семье благородством и безукоризненным вкусом, благодаря накопленному веками опыту, он производит здесь вина, в полной мере раскрывающие уникальную сущность терруара Бордо. Он признает, что наиболее важным фактором, влияющим на качество его вин, являются ручные методы работы на виноградниках в течение всего года. Особое внимание уделяется снижению урожайности и подготовке лоз для получения высококачественного винограда. А применяемые в дальнейшем методы виноделия только помогают созданию вин, которые отражают большую заботу до и во время сбора урожая.
Виноградники хозяйства расположены на нескольких глинисто-известняковых плато рядом с реками Гаронна и Дордонь, которые пересекают область Бордо на юго-западе.