Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон (25%), Мерло (15%), Санджовезе (55%), Шираз (Сира) (5%)
Год урожая:
2019 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 288-539
Код: MBG0911526
—
Нет в наличии
0.375 л
Цвет:
Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.
Аромат:
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй, трав и черного перца.
Вкус:
У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и долгим, шелковистым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, тушеной крольчатины, пасты с томатным соусом, сыров.
Красное вино "Villa Antinori" было впервые произведено в 1928 году Никколо Антинори, отцом Пьеро Антинори. С течением времени вино улучшилось, став более зрелым. В 2001 году Пьеро Антинори открывает новую эру "Вилла Антинори", начав производить вина только из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного исключительно в поместье в Тоскане. Дизайн этикетки остался неизменным с 1928 года.
Виноград для изготовления "Вилла Антинори" Россо собирали вручную. Ягоды были отделены от стеблей и прошли мягкое прессование. Брожение в стальных резервуарах началось на следующий день после дробления и продолжалось 5-7 дней, мацерация на кожице длилась 8-12 дней. Температура ферментации Санджовезе и Каберне не превышала 28 °С, способствуя тем самым благоприятному извлечению цвета и танинов. В случае с сортами Сира и Мерло температура брожения никогда не превышала 25 °C для сохранения ароматических компонентов. После яблочно-молочного брожения в течение октября и ноября, вино выдерживалось в бочках из французского, американского и венгерского дуба вплоть до розлива в июле 2021 года. Затем вино еще 6 месяцев выдерживалось в бутылках, прежде чем поступило в продажу.
2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами. Сбор урожая, который состоялся примерно на десять дней позже, чем в 2018 году, начался во второй декаде сентября с Мерло, затем были собраны Сира, Санджовезе, Пти Вердо и Каберне Совиньон, к середине октября сбор был завершен.
Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».
