более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного и глубокого рубинового цвета с красноватыми отливами.
Утонченный аромат вина наполнен нотами фруктов, сливы, нюансами табака и перца.
Вкус вина интенсивный, полный и гармоничный, обладает бархатистой текстурой, тонами чернослива, зрелых фруктов и ягод. Послевкусие продолжительное, с приятной горчинкой.
Для создания красного сухого вина Mottura, "Preula del Levante" Negroamaro, Salento IGT производитель использует виноград сорта Негроамаро. Традиционная мацерация длится 10-12 дней, что обеспечивает вину насыщенный и блестящий цвет. Процесс алкогольного брожения происходит при строго контролируемой температуре с применением делестажа и ремонтажа. После ферментации наступает малолактическое брожение. Для 6-месячной выдержки используют бочки из французского дуба.