Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Бренд:
Weingut R&A Pfaffl
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2012 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 368-984
Код: RV7902_2022
1 950
Р
1 891
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат:
В роскошном аромате вина солируют ноты ежевики, нежной малины, особенно ярко выделяются оттенки сочной вишни, дополненные нюансами шоколада, минеральными и землистыми полутонами.
Вкус:
Вино обладает элегантным, утонченным, сбалансированным и одновременно мощным, сложным, плотным вкусом с насыщенными нотами вишни и клубники, мягкой текстурой, деликатными танинами и фруктово-пряным, сочным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам, приготовленным на гриле, красному мясу, запеченной рыбе, холодным мясным закускам, пицце, пасте и выдержанным сырам.
Впечатляющее фруктовое красное сухое вино Weingut R&A Pfaffl, "Wien. 2", обладающее удивительной силой и элегантностью, является истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Цвайгельт и Пино Нуар, выращенный на виноградниках компании "Herrenholz" и "Praschen". Участки расположены на горном плато с невероятным видом на Вену, столицу Австрии. Виноградные лозы возрастом около 28 лет культивируются на песчано-известняковых почвах, наделяющих будущее вино утонченностью и сложностью. Сложившийся здесь уникальный микроклимат создает благоприятные условия для созревания ягод с яркой кислотностью и нежным ароматом.
В 2022 году урожай был собран вручную к середине октября. Собранный виноград подвергли тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике. На винодельне виноград дестеблировали и деликатно отжали. Далее последовала ферментация при контролируемой температуре 28 °С в стальных чанах на протяжении 20 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживалось вино частично в старых дубовых бочках (20%) и частично в резервуарах из нержавеющей стали (80%) в течение 3 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 1-4 года.
В 2022 году весна в Австрии выдалась холодной и засушливой, что привело к задержке бутонизации. Однако затем наступило жаркое и влажное лето, которое ускорило развитие виноградных лоз и привело к раннему сбору урожая. Благодаря достаточному количеству осадков летом и прохладным ночам во время сбора урожая вина 2021 года демонстрируют насыщенный фруктовый характер и яркую, хорошо сбалансированную кислотность. В целом, это очень хороший винтаж с большим потенциалом.
Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.
