Вино белое сухое Premius Bordeaux Blanc, 0.75 л

Ягоды подвергаются предферментационной мацерации в течение нескольких дней, затем деликатно прессуются. Сусло отстаивается при низкой температуре. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 С. Затем вино несколько месяцев выдерживается на осадке, чтобы добиться максимального раскрытия ароматов и округлости вкуса.

Компания Ивон Мо была основана Аристидом Мо в 1897 г. В начале XX в. сын основателя компании Ивон Мо упрочил репутацию торгового Дома как ведущего негоцианта в Бордо. В поисках лучших вин он ежедневно колесил по виноградникам Бордо на велосипеде. Несколько лет спустя фигурка велосипедиста стала символом компании Ивон Мо. Сегодня это 4-я по величине негоциантская компания Бордо,
представленная в 80 странах. 40% оборота приходится на экспорт. В портфеле Ивон Мо – международные марки Бордо, собственные замки в престижных апелласьонах, контракты с виноградарями. Компания аккредитована на бордоской бирже гран крю и является одним из важнейших игроков кампании «ан пример».