Виски шотландский «Aberfeldy» 1999 г. в подарочной упаковке

Большая часть виски "Абелферди" используется в качестве базы для изготовления купажированного виски "Dewar". Тем интересней попробовать этот виски в качестве самостоятельного релиза. Aberfeldy "Connoisseur's Choice", 1999 был выдержан в бочках из-под хереса как минимум 15 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 и 2015 годах.
Винокуренный завод Аберфелди был построен в 1898 году в центре Шотландии. Компанией-владельцем John Dewar & Sons сразу была поставлена и начала реализоваться задача производства односолодового виски в больших количествах. Виски очень быстро стал популярен, но в связи перебоями в поставках ячменя во время Первой, а в дальнейшем и Второй мировой войнами, производство несколько раз останавливалось, а впоследствии было продано United Distillers. В 1998 году John Dewar & Sons выкупили винокурню обратно и стали производить как односолодовые, так и купажированные виски. Одной из особенностей винокурни является то, что в производстве используются только шотландские вода, ячмень и солод. В 2000 году компания открыла при винокурне центр "Dewar's World of Whisky". В центре проводят экскурсы по процессу производства виски и истории бренда Dewar's.