Виски «M&H Apex Sherry Cask» в подарочной упаковке

M&H (Milk & Honey) — выпущенная в 2020 году линейка кошерных односолодовых виски от одноименной молодой винокурни из Тель-Авива. Современное оборудование, использование чистого спирта нью-мейк и уникальных видов бочек из-под различных напитков и жаркий климат в совокупности приводят к впечатляющему результату. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива.

Односолодовый виски M&H "Apex" Sherry был выдержан под средиземноморским солнцем в отборных бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес. Яркий аромат и вкус напитка раскрывается выразительными оттенками красных фруктов, темного шоколада и дубовой древесины. Напиток не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей.

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.