Виски ирландский «Teeling Single Grain 13 Years» в тубе

"Teeling" Single Grain 13 Years — виски, который воплощает направленность Тилинг на развитие ирландского виски и является пионером в представлении ирландского однозернового виски. Это — совершенно уникальный стиль ирландского виски, раздвигающий границы условностей и находящийся на стыке старого и нового. Виски изготовлен с использованием нетрадиционной засыпки, состоящей из 95% кукурузы и 5% соложеного ячменя, которая была подвергнута тройной дистилляции. Затем виски созревал 13 лет: сначала в бочках из-под бурбона, а в последние четыре года — в бочках из-под красного вина из французского региона Бордо. Розлив по бутылкам при бочковой крепости в 50% и без холодной фильтрации гарантирует, что истинный характер виски будет сохранен полностью.

Популярность ирландского виски — самая быстрорастущая в мире. Климат, культура и история Ирландии идеально подходят для создания виски мирового класса. Джек Тилинг (бывший генеральный директор компании Кули Дистиллери) в 2012 году основал компанию Teeling по производству ирландского виски. Семья Джека занимается производством виски с 1782 года. Джек продолжает историю предпринимательского духа Тилингов и стремится сделать так, чтобы приток настоящего ирландского виски на мировой рынок алкогольной продукции был непрерывным.

У компании Тилинг есть несколько принципов, на которые она опирается при создании своей продукции:
— Подлинность. Компания добивается неоспоримой подлинности при создании своей продукции, опираясь на опыт выдающихся мастеров.
— Качество. Все процессы создания, выдержки и розлива виски по бутылкам тщательно контролируются, чтобы убедиться, что продукция получилась отменного качества.
— Независимость. Будучи семейной, компания Тилинг сама распоряжается своей свободой и судьбой.
— Инновации. Компания глубоко почитает многовековые традиции по созданию истинно ирландского виски, отдавая при этом должное уважение современным технологиям.