Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Виски
Выдержка:
3 года
Крепость:
52%
Тип виски:
Односолодовый
Температура подачи:
18-20С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
0.7 л
Цвет:
Тёмный янтарный цвет с бордовым оттенком.
Аромат:
Аромат сладкий, сандаловое дерево, жареный миндаль и фруктовый сад с нотками пряностей для выпечки.
Вкус:
Вкус насыщенный и сливочный, с нотками медовых фруктов, смородины, корицы, пряностей и оттенками темного шоколада.
Lakes Distillery является сравнительно молодым заводом по производству виски. Его можно найти в живописном месте, которое является одним из самых известных в истории Великобритании. Это Озёрный край, который стал местом вдохновения для многих писателей и художников. Они стали известны благодаря своим произведениям и даже получили название "озёрной школы" - группы поэтов, которые были популярны в Великобритании в период романтизма.
Данный факт имеет интересное соответствие с философией винокурни. Здесь процесс создания виски можно рассматривать как творческую деятельность. Основной акцент в деятельности компании сделан на выдержке в бочках, технологию которой она позаимствовала у производителей коньяка. При выдержке в бочках из разных пород древесины, предназначенных для различных напитков, виски может сильно различаться по органолептическим характеристикам. Это позволяет заводу использовать данный факт. С целью улучшения характеристик или добавления новых оттенков в вкус и аромат напитков, здесь часто применяется купажирование.
Вместе с тем, "Озёрная винокурня" придерживается мнения о важности соблюдения традиционных технологий и следования некоторым общим правилам в процессе производства. Ее виски изготавливается из высушенного солодового ячменя, который предварительно очищают от дыма. Чтобы создать несколько слоев вкуса в процессе ферментирования, здесь используются 3 отборных штамма дрожжей. Холодная фильтрация на заводе не применяется.
Компания, основанная в 2014-м году Полом Кэрри, за сравнительно короткий период времени успела обзавестись несколькими руководящими постами и стать одной из самых известных на рынке, а также получить множество наград, благодаря своему бывшему руководителю Дхаваллу Ганди, который покинул ее в 2022-м году. Также она стала одним из основателей Английской гильдии виски. В то же время, несмотря на столь насыщенный путь, она все еще продолжает продвигать свою изначальную идею о том, что лучший способ получения идеального виски — это постоянные эксперименты.
