Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Абсент
Крепость:
53%
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 053-619
—
Нет в наличии
0.7 л
Цвет
Абсент прозрачного голубого цвета.
Вкус
Вкус абсента обладает невероятной концентрацией и стойкостью оттенков пряных трав, среди которых большей интенсивностью обладает анис, дополненный тонкими нюансами лакрицы.
Аромат
Аромат абсента имеет двойственный характер: открывается тонами цедры апельсина и аниса, которые быстро сменяются тонами тмина, фенхеля и сушеной рыбы.
Изначально высококачественный абсент изготавливали на основе виноградного спирта. После многих лет исследований бренд "La Fee" объединил двух самых уважаемых производителей этого напитка из Франции и Швейцарии с целью создать новую линейку XS или Extra Superieure. В нее входит 2 напитка высокого класса: Suisse и Francaise, в которых соединились результаты ручного труда и старинные рецепты.
Абсент "La Fee XS" Suisse выпускается с 2007 года. Производится он в небольшом швейцарском городке Кюве, а процесс его создания пронизан настоящей любовью и благоговейным трепетом к этому напитку, который стал источником вдохновения многих писателей, поэтов и художников. Несколько лет экспериментов позволили придать рецепту абсолютную аутентичность, применяя в нем ингредиенты, использовавшиеся еще до запрета абсента в 1915 году. Тщательно отобранные и подготовленные растения, в том числе и основной компонент — горькая полынь, проходят кратковременную мацерацию в виноградном спирте. Непосредственно перед процессом дистилляции в настойку добавляется чистая родниковая вода для снижения уровня алкоголя. Перегонка длится несколько дней и проходит в небольших медных кубах, выдавая на выходе алкоголь крепостью 76%. За один раз кубы способны дистиллировать абсента не более чем на 100 бутылок. Полученный дистиллят не бутилируется, пока представители швейцарских властей не измерят содержание в нем алкоголя и туйона. В основном, напиток требует дополнительного понижения крепости до 53%. Абсент выполнен в стиле "La Bleue" и обладает прозрачным мерцающим голубоватым цветом, гладким вкусом и нежным ароматом с нотами аниса и пряных трав. По швейцарской традиции в абсент не добавляют сахар, а только ледяную воду в соотношении 1:3 или 1:4, после чего напиток меняет свой прозрачный цвет на молочно-белый и усиливает интенсивность аромата.
Температура подачи: 5-10С.
