Как коллекционировать вина?

Коллекционирование — штука, на самом деле, не простая. Особенно если вы подходите к этому с толком и пониманием дела. Нельзя назвать коллекционерами людей, которые собирают все подряд. В коллекционировании должна быть четкая цель и понимание, что же ты именно коллекционируешь.

А что относительно вина? Как коллекционировать его? Попробуем дать вам несколько советов.

Во-первых, если вы будете собирать все подряд вино, то коллекцией это вряд ли назовешь. Только если неплохим таким винным запасом. Ваши вина должны быть объединены какой-либо идеей. Это могут быть редкие вина (если вам финансы позволяют). Могут быть вина одного региона. Могут быть даже вина с необычными этикетками или нестандартными названиями. Тут уже как ваша фантазия разыграется.

Главное, выбирайте то, что вам нравится. То есть нет смысла коллекционировать красные вина, когда сами вы предпочитаете белые, или Бордосские, если вам больше по душе вина Нового Света.

Во-вторых, не забывайте, что вина стареют. Какие-то с годами становятся лучше, какие-то лучше пить молодыми. Коллекционеры вин считают, что собирать вина, которые нужно выпить в первые года их выпуска, нет смысла, так как через короткое время они перестанут быть хорошими винами.

Да, в случае с винами ситуация такова, что вечно держать вам вашу коллекцию не придется: она будет постоянно изменяться, дополняться, а что-то убираться. Это если относиться к винам с должным образом.

Далее — место. Вина занимают много места, поэтому здесь важно понимать, что обычных полок недостаточно. Идеально, конечно, погреб, но хотя бы винный шкаф тоже подойдет.

И да, обязательно отведите место для вин, с которыми вам будет легко расстаться. Потому что мы уверены, что будут у вас такие экземпляры, которые вы будете держать, несмотря на то, что через некоторое время они станут непригодны для употребления. И чтобы не получилось, чтобы ваша жена/мама/да кто угодно случайно не взяла из вашего хранилища самую дорогую сердцу бутылку, всегда отставляйте вина, которые вы готовы выпить, и обязательно дайте знать домочадцам, где они лежат. Ну, чтобы не было неожиданностей.

Если вы хотите, чтобы это была не просто коллекция, а еще и выгодное вложение (некоторые вина становятся дороже с годами), но сами в этом не сильны, то не покупайте винтажи самостоятельно: лучше прибегните к услугам специалиста. Инвестировать в вино новичку чрезвычайно сложно.

И помните: вы всегда можете отказаться от коллекционирования вин, если что-то пойдет не так, или вас это перестанет интересовать. Но, пожалуй, это будет идеальный случай, когда расставаться с коллекцией будет совсем не грустно и немножечко пьяно.

А купить вина для своей коллекции вы всегда можете в магазине WineStreet.