более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Чтобы понимать вина, неплохо бы знать какие вкусы обычно выделяют. В статье мы распишем, на наш взгляд, наиболее подробную и полезную классификацию, которая сильно поможет вам в очередной дегустации (ну или просто распитии) вина.
Вообще к стилям вина относят 9 общепринятых вариантов:
Это весьма точное разделение хорошо поможет распределить все, что вы пробуете, по полочкам. Но, по нашему субъективному мнению, ПОНЯТЬ вина эта классификация не очень дает. Однако на нашу радость в книге «Вино. Полное руководство для знатоков и не только» Оз Кларк смог выделить десять стилей тихих сухих вин, которые помогут справиться с этой задачей. Начнем с белых:
Нейтральные белые – Оз в своей книге писал, что такие вина не заставят вас забыть обо всем на свете, но если их охладить и подобрать к ним правильное блюдо, то они смогут создать вам идеальный вечер. Бодрящие, освежающие, в меру кислотные, их стоит пить молодыми.
Травянистые белые – бодрые и резкие. К таким редко остаются равнодушны: их либо любят, либо ненавидят. Они часто обладают нотками крыжовника, а также трав, зеленых фруктов и овощей. Кислотные и освежающие вина, от которых рот наполняется слюной. Один из ярких примеров – новозеландский совиньон блан.
Насыщенные, ореховые белые – Мощные и плотные вина с нотками дуба и ореха, которые они приобрели благодаря выдержке в бочке. Приятная округлость контрастирует с сухостью. Эти вина обычно дороже, такой стиль можно найти среди разнообразия выдержанных Шардоне.
Зрелые белые вина с тонами жареных тостов – В аромате присутствуют персики, абрикосы, тропические фрукты, которые отлично гармонируют с оттенками ванили и ирисок. Это очень изысканные и ароматные вина, которые высоко ценятся виноделами и дегустаторами.
Ароматические белые – экзотические фрукты в сочетании с весенними цветами. Яркая ароматика и совершенно уникальный спектр оттенков! Гевюрцтраминер – самый яркий пример этого стиля, особенно если он из Эльзаса.
В следующей статье расскажем про стили красного сухого вина.
Вроде бы алкоголю сейчас грех жаловаться, ведь продажи в магазинах лишь выросли, но все же виноделию крепко досталось от вируса. Определим в этой статье, что произошло и почему.
Рейтинги лучших, самых дорогих и изысканных шампанских вин уже давно заполонили страницы интернет-изданий. Однако все эти списки бесполезны, когда речь заходит о таких вещах, как выбор алкоголя для праздничного стола. Именно поэтому «WineStreet» составил рейтинг тех шампанских вин, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Критерии оценки — это не стоимость или признание экспертами, а вкусовые качества напитка, которые, в конечном счете, и определяют наши привязанности.
Винтажное, блан де блан, розе и другие виды! Давайте разберемся в стилях шампанского и больше не смутимся у прилавка.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.