Обзор красных вин: особенности, ассортимент (1 часть)
Представляем вашему вниманию небольшой обзор красных вин от французских, итальянских и молдавских производителей.
Лучшие французские вина
Несмотря на то, что первые вина начали делать в Италии и Греции, для некоторых, именно Франция — эталон истинных красных вин. Весомым аргументом является тот факт, что французские сорта виноградов используются и выращиваются во многих странах для производства вин.
Французские виноделы очень строго подходят к производству своих вин: существуют определенные требования по классификации, регионам, методам изготовления и сортам. Для контроля качества в 1932 году был специально создан Институт наименований по происхождению.
Бордо
Престижный регион виноделия во Франции и во всем мире. Здесь выращивают такие сорта красного винограда как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Объем выпускаемой продукции в год составляет 850 миллионов бутылок в год.
Ведущими брендами этого региона можно назвать: Beau Rivage, Grand Baron Ribeyac, Symphonie, Chateau Bernadotte, Pierre Chanove и другие.
В зависимости от сорта винограда и срока выдержки вино приобретает уникальный вкус и аромат. Однако почти всем красным винам присущ особый терпкий «характер». Это обусловлено наличием в вине танинов. Приобретя вино из этого региона, на этикетке вы увидите слово «Шато». Это говорит о том, что вина Бордо производят в подвалах старинных замков («шато» — с фр. «замок»).
Лангедок-Руссильон
Отдельно стоит сказать про регион Лангедок-Руссильон. Занимает он довольно большую площадь под выращивание виноградов и имеет второе название «Винное озеро». Виноделие здесь характеризуется старыми традициями, но в последнее время все чаще стали внедрять инновации Нового Света.
Красные вина производят из виноградов: Гренаш, Мурведр, Сира и других. Истинные знатоки рекомендуют попробовать вина бренда Mas de Daumas Gassac.
Лучшие итальянские вина
Вина Италии занимают второе место после пресловутой Франции. До середины 90-х годов итальянское виноделие удерживало первое место по объему выпускаемой продукции. На территории страны почти во всех регионах расположены виноградники, однако внимание заслуживают следующие:
Сицилия
Этот крупнейший итальянский остров славится как белыми, так и красными винами. Если первые доминируют на западе острова, то красные — на востоке.
Самый распространенный красный сорт — Неро д’Авола. Данный виноград можно по праву назвать коренным жителем острова. Из него получаются легкие на вкус вина. Характерные черты: структурированные с нотками черной шелковицы. Ведущим брендом, выпускающим вина из этого винограда, является Planeta.
Тоскана
Тоскана — центр виноделия в Италии. Почти вся территория покрыта холмистой местностью, к ней относится семь островов. Здесь очень благоприятный мягкий климат. Именно этот регион дал стране знаменитое вино — Кьянти. Для красных вин выращивают виноград Санджовезе. Однако это не единственный сорт, также сажают Мерло, Каберне Совиньон и другие.
Венето
Венето занимает первое место по количеству выпускаемой винной продукции. Выращивается более 80 сортов винограда. Столицей региона является «город на воде» Венеция, что говорит о хороших погодных условиях.
Первый красный сорт — Корвина. Из него получаются вина с нотками трав и вишни. Бренд Masi занимается массовым выпуском вин именно этого винограда. Однако чаще всего используют купаж из Корвина, Молинара и Родинеллы.
Лучшие молдавские вина
Вина Молдавии пользуются спросом не только у себя на родине. Почти 80% производимого вина отправляется на экспорт. В этой стране производством вин занимаются как крупные предприятия, так и частные семьи. Секреты здесь передаются из поколения в поколение. Основные сорта для вин: Каберне Совиньон, Мерло, Изабелла.
Лучшими образцами являются бренды Cimislia, Driada, Villa Grande.
Вина от «WineStreet»!
В компании «WineStreet» Вы найдете только вина ведущих брендов Франции, Италии и Молдавии!
Оставляйте свои заявки на нашем сайте и уже через 24 часа получайте свой товар!
