Немного о Бордо
Бордо. Само название этого французского региона звучит обволакивающе, бархатно и даже уютно. Сразу хочется закутаться в теплый плед, сесть у окна или камина, открыть бутылочку красного вина и медленно пить, никуда не торопя жизнь.
Это признанный лидер винных регионов. Конечно, знаменитых регионов достаточно, но то, что Бордо в числе первых — это неоспоримо. Да и авторитет его подтвержден многими годами производства вина и выращивания винограда. Кстати, первая лоза была посажена здесь еще при римской империи (это в первом веке нашей эры, на минуточку).
С тех самых незапамятных времен и размножаются, и процветают виноградники Бордо. Сейчас более 22 виноделов производят здесь свои вина. А их виноградники занимают более 113 тыс.га. И еще одна, возможно, не такая важная для вас, но впечатляющая цифра: в год бордоских производится 66 млн. бочек!
В Бордо несколько больших групп вин:
- красные и розовые «Бордо» и «Бордо Супериор»
- вина Медока и Грава
- вина Либурне
- сухие белые вина
- десертные белые вина
- вина «Кот»
Самые известные — именно вина Медока и Грава. Они признаны самыми качественными, соответственно, они являются самыми дорогими. Это вина, которые готовы к долгой выдержке, от которой они становятся только лучше. Именно благодаря винам Медока и Грава, бордоские вина не просто любят и пьют (особенно красные), но еще и коллекционируют.
Конечно, былые времена Бордо прошли. В том плане, что не выстраиваются больше в порту стройными рядами дубовые бочки, почти исчезли погреба, куда можно было зайти и выпить вина даже утром.
Но вино из Бордо попробовать можно и восхититься им и в наше время. И, кстати, даже не выезжая во Францию. Ну, вы помните: окно, пледик, бутылочка красного вина... Купить которую можно в интернет-магазине «WineStreet».
