Велкопоповецкий козел
Недалеко от Праги есть небольшой, но столь же романтичный, как и большинство чешских, городок — Вельке Поповице. Сам город достаточно древний: он упоминается уже с 14 века, а о пивоварне уже с 16-го, так что история тут достаточно серьезная. И, кстати, уже с того времени сохранились упоминания о том, что пиво тут варили отменное с отличнейшими вкусовыми качествами.
Пивоварня не раз меняла хозяев, поэтому никаких громких речей про семейные традиции и семейное дело, передаваемое от отца к сыну, вы не услышите. И, собственно, каких-то важных упоминаний, кроме информации о владельцах, вплоть до 1870 года нет.
А там пивоварню на аукционе купил мэр Франтишек и в довольно-таки быстрые сроки развил этот завод, начав, разумеется, с модернизации здания и оборудования.
Уже через четыре года было выпущено знаменитое пиво — Велкопоповецкий Козел. Почему именно Козел, история умалчивает. Но был некий французский художник-путешественник, который оказался во время своих странствий в этом замечательном городке, провел там несколько чудных веселых деньков и оставил местным жителям в подарок вот такого вот не менее веселого нарисованного козла. Он-то и стал эмблемой пива. Нет, не путешественник, а его нарисованный козел.
Рост производства пива Велкопоповицкий Козел был колоссальный. Правда, Первая Мировая, а после и Вторая кардинально изменили ситуацию: уменьшились объемы выпускаемого пива, но вот в межвоенный период производство Козла процветало. Тогда это пиво было самым популярным в Чехии. А вы понимаете, что в этой пивоваренной стране сложно сохранять лидирующие позиции.
Конечно, после Второй Мировой не наступили тяжелейшие годы для завода. Ему пришлось соединиться с двумя другими, чтобы продолжить свое существование. Говорят, что в те годы пивоварня выжила благодаря преданности и приверженности своих рабочих, которые трудились, не покладая рук, которые также стремились сохранить традиции.
В итоге уже к 1994 году были вновь достигнуты высокие показатели производства, а также высокое качество пива сохранилось.
Сейчас же Велкопоповецкий Козел — один из самых узнаваемых чешских брендов, любимых и почитаемых по всему миру.
Купить чешское пиво можно в магазине WineStreet.
