Дегустация вин Chateau Vartely

Chateau Vartely — это относительно молодая молдавская винодельня. Но их вина способны покорить каждого. Серьезно, мы даже не подозревали, что молдавские вина могут быть столь хороши собой. Это вам не классическая и старомодная Изабелла. Это действительно достойные напитки.

Итак, у нас на дегустации было целых 17 образцов, впечатлениями о каждом из которых мы с удовольствием поделимся.

Для начала о линейках, которые мы пробовали:

IGP

Вина с защищенным географическим наименованием. Это недорогие вина, линейка их достаточно широкая — есть из чего выбрать. Представлены как купажами, так и моносортовыми вариантами. Преимущественно второе. Производятся вина IGP из местных и международный сортов винограда.

Individo

Название этой линейки говорит само за себя: это индивидуальные вина, к каждому из которых виноделы Шато Вартели находят свой подход. Если вы только знакомитесь с винами данной компании, то настоятельно советуем вам начать именно с Индивидо, так как это интересные вина по вполне доступной цене.

Taraboste

Это вина коллекционные, выдерживаются в бочках. Выпускаются ограниченными партиями и страсть как хороши. Вина благородные и элегантные. Цена, разумеется, уже несколько выше предыдущих линеек.

Теперь перейдем к конкретным винам

IGP Совиньон Блан

Классический Совиньон Блан. Белое сухое, но даже присутствует некоторая легкая сладость, позволительная для сухих вин из данного сорта. Легкий, ароматный, без претензии на высокие похвалы. Но, тем не менее, является прекрасным летним вариантом.

IGP Фетяска регалэ

Еще одно белое сухое вино из классической линейки. Уже чуть более неожиданное, нежели Совиньон Блан, так как производится из местного сорта винограда. Но при этом достаточно понятное. Опять же, идеальный легкий летний вариант. Но его обязательно охладить! Послевкусие приятное и продолжительное.

Individo. Рислинг+Фетяска

Белое сухое вино с тонким ароматом и деликатным вкусом. Это вино можно назвать легчайшим. Такое станет идеальным сопровождением к блюдам из рыбы. Преобладает, кстати, местный сорт — Фетяска, что делает вино особенным. Рислинг деликатно сглаживает все углы, прекрасно дополняя непростой местный сорт.

Individo. Траминер+Совиньон Блан

Еще одно сочетание международного и местного сортов винограда. Белое сухое, опять же. Более терпкое по сравнению с предыдущим вариантом. Ну, настолько, насколько может себе это позволить белое вино, поэтому вновь называем и его легким. Терпким, скорее, будет послевкусие, чуть продолжительное и цветочное.

IGP. Мальбек+Сира(Шираз)

Розовое сухое вино. Розовых вин, кстати, в Молдове не так много(позволим себе небольшое отступление), так что еще один повод попробовать это вино. Кстати, у него просто волшебный аромат: сладко-цветочный, словно нежные духи молодой девушки. Само вино тоже сладковато (как для сухого) мягкое. Неплохой вариант для своей ценовой категории.

Individo. Каберне Совиньон+Мерло

Розовое сухое. И вновь очень яркий незабываемый аромат. Его вы оцените точно. Будем сравнивать с предыдущим вариантом. И тут выиграет, пожалуй, Индивидо. Это вино более мягкое, хотя и остаточного сахара в нем меньше, нежели у друзей Мальбека и Сира. Ну, и само вино выглядит более сбалансированным. Советуем к дегустации точно.

Taraboste. Шардоне+Совиньон Блан+Пино Гриджио

Это вино встречается не так часто. Если вы хорошо разбираетесь в сортовой классике, то вас это сочетание удивит. Скорее всего, при слепой дегустации вы не сможете определить все сорта: как-то уж больно хитро они переплетаются друг с другом. Вино смелое. Спорное. Но интересное. Вроде, классическое Шардоне, но чувствуешь «подставу».

Taraboste. Шардоне (2015)

Очень классическое, очень хорошее Шардоне. Достаточно мягкое. Вот не придерешься, если честно. И да, эта линейка идет дороже, но это Шардоне определенно стоит своих денег.

IGP. Пино Нуар

Переходим к красным винам. Это молодое вино. Линейка IGP вообще разливается уже в декабре того же года, когда был собран урожай. Иногда даже раньше — все зависит от степени готовности вина. Как для молодого вина, оно вполне имеет место быть. Как для красного — оно легкое, невесомое. Танинно в меру, в меру же кислотно. Так что если вы не любите мощные красные вина, то вот неплохой вариант.

IGP. Каберне Совиньон

И вновь перед вами молодое красное сухое вино. Как его охарактеризовали на дегустации — «вино для караоке». Это, конечно, не совсем правильное сравнение. Но близко к истине, так как такое вино, действительно, придется по душе прекрасным дамам. А также придется кстати для какого-либо веселого и активного мероприятия. Ну, вот девичник, например. Впрочем, это не мешает вам пить его дома на кухне за ужином, нет.

Individo. Фетяска Нягре

Красное сухое вино из местного сорта винограда, в котором отчетливо слышатся дубовые нотки. Вино весьма и весьма хорошо. Сбалансировано и в меру мягко. Все как надо. Рекомендуем прикупить бутылочку этой осенью — будет очень кстати благодаря мягким танинам в послевкусии.

Individo. Рара нягре+Мальбек+Сира

И вновь красное сухое из местного сорта и международных сортов. Этакий эксперимент энолога Шато Вартели, который, признаться, удался. Эксперимент, разумеется, не энолог. Впрочем, и к последнему претензий нет. Вино ароматное, фруктовые ноты преобладают. Аромат достаточно глубокий, и в нем чувствуются ноты перчика. В вине присутствуют любимые нами благороднейшие танины — поприветствуем их бутылочкой Индивидо!

Individo. Мерло+Каберне Совиньон

Классическое красное сухое вино. Его можно назвать ровным. Идеально подходит для осени. Преобладает в нем Мерло и ореховые тона. Кроме того, в аромате чувствуются специи и ваниль.

Taraboste. Пино Нуар (2012)

Выдержанное красное сухое вино. Выдерживается, к слову, 1,5 года. Это такое вино, которое требует декантации. Обязательно. Если ему дать как нужно подышать, то вино станет удивительно мягким и бархатистым. Вино, признаемся, шикарное.

Taraboste. Каберне Совиньон+Мерло (2015)

Еще одно выдержанное красное сухое вино. Выдерживается, опять-таки 1,5 года. Очень мягкое, но при этом сильное вино. С танинами как надо. Советуем оценить.

Есть также у Шато Вартели и айс вайны, и игристые вина, и ликерные. Они тоже заслуживают внимания. Но все же тихие — это просто ой как хорошо.

Купить вино Шато Вартели вы можете в магазине WineStreet.