Как выбрать натуральное вино
Вопрос не из простых, не правда ли? Готовы поспорить, что многие из вас даже не задумывались об этом, просто покупая то вино, что приглянулось. Но как показывает практика, не все покупатели разбираются в винах, поэтому дадим вам несколько банальных советов, как купить натуральное вино, чтобы не расстроится после своей покупки.
- Хорошее вино не может стоить дешево. Смешные цены, около ста рублей, должны вас заставить, как минимум, задуматься: а что там такое налили, что бутылка стоит так дешево.
- Покупайте только сухие вина или же сладкие (десертные, ликерные и прочие натуральные виды). Хорошее полусладкое вино — это редкость. Нужно прям знать хорошие бренды, которые могут предложить вам хорошее натуральное полусладкое или полусухое вино.
- Желательно чтобы на этикетке был указан год сбора урожая. Хорошим качественным производителям незачем его скрывать. Желательно, потому что есть все же вина-исключения, для которых год не будет указан, но их так мало, что все же советуем вам обращать внимание на этот момент.
- Указание сортов винограда — тоже важный показатель. Чаще всего надпись «из красных сортов винограда», такая неопределенная, может свидетельствовать о том, что перед вами порошковый напиток. Или же такое себе винцо, сварганенное из не очень качественных виноматериалов. Правда, французские производители имеют право не указывать конкретные сорта винограда.
- Не покупайте пакетированное вино. Ну, серьезно. Это верный признак того, что продукт перед вами такой себе.
- Думается, не нужно много и долго рассказывать о внешнем виде бутылки: плотная пробка (или винтовая крышка — это вполне нормально для вина, тоже запомните) — обязательно запечатанная сургучом или(что чаще) защитной пленкой, этикетки с информацией о напитке, никаких подтеков и прочих неприятностей. И не забываем об акцизной марке.
И напоследок. Есть один очень простой проверить вино на натуральность. Правда, уже после его покупки, да и способ этот применим только к красному вину. Итак. Наливаете немного вина в прозрачный бокал (стопку даже). Добавьте в него обычную пищевую соду. Если напиток поменял свой цвет, стал серо-голубым, то перед вами 100% натуральное вино. Если же он не поменял оттенка, посветлел, то вино перед вами ненатуральное.
Еще вы, наверняка, видели эксперимент, когда стопку с красным вином опускают в чан с водой. Если вино так и осталось в стопке, оставшись красным, то все хорошо — можно пить. Если же весь цвет в мгновение ока растворился в воде, то есть повод задуматься — перед вами вино порошковое.
Так что покупайте только хорошие натуральные вина в магазине WineStreet.
