более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино тоже может заболеть, чаще всего причиной этому является неправильное хранение или ошибка в производстве. Начнем с безвредной для здоровья человека – пробковой болезни. Однако, несмотря на безопасность, приятного от болезни мало, ведь индивидуальный аромат вина не только пропадет, но и испортится!
Происходит это чаще всего из-за засыхания пробки. Что бы этого избежать, часто советуют держать бутылку вертикально. Вино будет смачивать пробку, что не только предотвратит засыхания, но и закупорит поры пробки, что уменьшит доступ кислорода в бутылку. Распознать эту болезнь можно лишь при откупорки вина, резкий, сырой запах будет напоминать мокрый картон и шерсть.
Следующий дефект вина – сероводородный букет. Он тоже не навредит здоровью человека, но повлияет на аромат. Однако от неприятного запаха поможет избавиться серебряная вещь, которую вы опустите в напиток на некоторое время, также можно перелить содержимое в декантер, что тоже должно помочь. Чтобы понять, что ваше вино пострадало именно от этой болезни достаточно распознать в нем запах капусты или отварного чеснока.
Если привычный цвет красного вина изменился на коричневый, то вас ждет невыразительный аромат, горький и сухой вкус. При изменении цвета у белых вин, будет чувствоваться уваренный привкус. Это, так называемый, оксидазный касс, который часто возникает при использовании в производстве гнилого винограда. Исправить такое нельзя.
Вино, как и человек, может получить тепловой удар, если хранится при неправильной температуре (особенно быстро это произойдет при 28 градусов). Аромат у них будет сладким, карамельным, но не стоит обольщаться, вкус станет пресным. Кстати, при тепловом ударе вино также может приобрести коричневый оттенок.
Вторичное брожение в бутылке – не всегда плохо повлияет на вино, однако из-за того, что данный процесс не задуман техникой производства - результат непредсказуем. Вряд ли это повлияет на здоровье, но на вкус, безусловно. Понять, что ваш напиток подвергся двойной ферментации несложно. Просто в вине, в котором не должно быть пузырьков (тихие вина), они появятся.
В любом случае, даже при безопасности многих дефектов, лучше не пить испорченное вино. Ведь как однажды сказал очень мудрый человек: «Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино».
В отличие от коньяка или виски водку нужно закусывать. Это не просто традиция, а самое настоящее правило, которое позволит вам оставаться в бодром состоянии, не терять контроль над ситуацией и получить максимум удовольствия от самого напитка. Вариантов закуски и блюд к водке сотни. Однако мы рассмотрим две основные категории: традиционные и современные.
Виски – это то тот алкогольный напиток, что не портится довольно долго, он может стоять хоть полвека. Однако, чтобы виски сохранился как можно дольше, необходимо обеспечить ему правильные условия.
Вермут Мартини бьянко – один из самых популярных напитков мира. Сначала он стал вторым женским напитком после шампанского, а после его с удовольствием выпил Джеймс Бонд (взбалтывая, но не смешивая), в результате чего этот вермут получил абсолютно новый статус. Статус напитка премиального, особенного, статусного. Притом, что цена его вполне доступна. Обычно мартини советуют пить в чистом виде. Ну, если только оливку в бокал добавить можно. Есть еще множество вариантов коктейлей, но сейчас не об этом.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.