Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
↑ Наверх

Шампанское белое экстра брют «Nicolas Feuillatte Brut Extrem»

Шампанское белое экстра брют «Николя Фейят Брют Экстрем»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: RV0712_3282946015356
5 595 Р
5 427 Р
В корзину
Под заказ на 28.09
0.75 л
Тип: Шампанское
Крепость: 12%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Бренд:
Страна:
Хорошо подходит к: Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Поставщик: Арсенал, Русский Винодел
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
NV год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100

Сортовой состав: Шардоне 100%
Виноградник: 150 виноградников, откуда происходит виноград для этого кюве, находятся в 150 км. к северо-востоку от Парижа, на известняковых почвах с морскими отложениями.
Дегустация: Вино соломенно-желтого цвета, с золотым отливом и изящным ожерельем из тонких пузырьков. Первый аромат - экспрессивный, с тонами цитрусовых и белых фруктов. Второй более яркий, развивающий тона специй (кардамона и корицы) и фруктов (сливы мирабель). Вкус свежий, живой, приятный, поддерживаемый длительными пузырьками. Благодаря величию и безупречности терруара, Брют Экстрем отличается яркой индивидуальностью.

Гастрономия:
Классическая подача: аперитив.
Классическое сочетание: сибас со сливочным маслом и кориандром, краб с авокадо, телячий эскалоп по-милански.
Неординарное сочетание: рагу из телятины.
Европейское сочетание: паэлья по-валенсийски.
Азиатское сочетание: сашими из омара, ролл Калифорния.
Американское сочетание: говядина, маринованная с медом и арахисом.
Десерт: лимонный шербет.

Способ производства: Вино большей частью состоит из Шардоне, придающего вину элегантность и изящество. В состав этого шампанского входит виноград с разных виноградников. Ручной сбор. Прессование и ферментация (с добавлением дрожжей), получение сухого вина. Ассамбляж вин с разных виноградников. 15-30% резервного вина используется для стабильного качества этого вина. После розлива по бутылкам - добавление дрожжей и сахара (тиражного ликера), который провоцирует повторную ферментацию в бутылке. Осадок у горлышка бутылки, температура заморозки осадка -30°С. Добавление дозажного ликера (вино+сахар).
Выдержка: Выдержка в бутылке на осадке как минимум 3 года (хотя минимальная выдержка, установленная законодательством Шампани - 15 месяцев).

Температура подачи: В качестве аперитива – 7-8ºС. Как сопровождение- 10-12 ºС.

Рейтинг: 12
• WS 92/100;
• Bettane et Desseauve 2010: 15/20

Это интересно: Brut Extrem заслуженно носит свое громкое имя. Он созвучен современному образу жизни, ориентированному на чистоту, натуральные продукты и аутентичную кухню. Это отражается в большой свежести и чистоте этого кюве.
Шампанское из коллекции «Изысканных» Кюве объединяют в себе силу и элегантность одновременно и предназначены для самых взыскательных ценителей. Стремящиеся к наивысшей чистоте, аутентичности и совершенству, эти кюве являются квинтэссенцией Шампанского.
История этикетки: На каждой бутылке Nicolas Feuillatte изображен компас как символ путешествий, мировой узнаваемости бренда и нацеленности на международный рынок.