Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Cedre Heritage Malbec» 2012 г.

Вино красное сухое «Сэдр Эритаж Мальбек»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 10 000 Р
Арт: FWУ0000003788_2012
Товар продается в магазине
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 13.5%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Год урожая: г
Бренд:
Страна:
Категория:
Поставщик: FORT WINE
Температура подачи: 16-18C.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Вино рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Аромат насыщенный, с тонами черных ягод и сладких специй (ваниль).

Вкус:

Вкус плотный, мягкий, фруктовый, танины достаточно мощные, но в финале - округлые.

Вино"Cedre Heritage" производят из винограда сорта Мальбек с небольшим добавлением Мерло. Мальбек выращивается в двух разных типах почв: на каменистой глинисто-известняковой, дающей надежные вина с прекрасными танинами, и на песчано-глинистой с большим количеством гальки, из урожаев с которой получаются более мощные и плотные вина.2012год был "хитрым" винтажом. Начало весны было очень теплым, но июнь принес холод и дождь. Засушливые условия в августе и мягкая осень помогли улучшить санитарные условия винограда, из которого впоследствии получились удивительно хорошо сбалансированные вина. При создании вина производятся мацерация на кожице и ферментация, которые длятся три недели, затем осуществляется яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. 80% вина выдерживается в баках из нержавеющей стали, а 20% — в двухлетних дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

ВинодельняChateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами.
Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который изготовил "белый кагор" из сорта Вионье.