Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Chateau La Tour de L'Eveque Noir & Or» 2004 г.

Вино красное сухое «Шато Ля Тур де л'Эвек Нуар энд Ор»

Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: (5%), (95%)
Выдержка:
Год урожая: г
Страна, Регион, Провинция: , ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 030-350 Код: DPT1256962
10 231 Р
9 924 Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:

Вино темного рубинового цвета.

Аромат:

Мощный, полный гармонии букет вина наполнен ароматами красных фруктов, кожи и кофе.

Вкус:

Это полнотелое вино обладает сбалансированным, элегантным, бархатистым вкусом с нотками спелой сливы, черной вишни, чернослива, красных фруктов и долгим шелковистым послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно сочетается с бараниной и другим красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Очень сухое марочное вино "Noir & Or" представляет собой купаж Сиры и Каберне Совиньон (в незначительной степени), выращенных на лучшем винограднике хозяйства — Шато Коллет, основанном в 1978 году. Базу почвы виноградника составляет древний аспидный сланец, также встречаются участки с глиной и песчаником.
После сухой зимы 2003-2004 года и мягкой влажной весны цветение винограда началось 26 мая. Сбор урожая проходил в период с 30 августа по 23 сентября. Урожай собирали вручную, специально отбирая максимально спелые грозди с хорошим содержанием дубильных веществ. Отсортированный виноград слегка измельчили и отправили в стальные резервуары. Последующая ферментация проводилась с целью максимального извлечения цвета и аромата из ягод. Мацерация длилась около 10 дней. После яблочно-молочного брожения напиток поместили в дубовые французские бочки, в которых вино выдерживали около 16 месяцев.

Вино "Нуар энд Ор" 2004 года было отмечено рядом высоких наград, среди которых две золотые медали, полученные в 2010 году на конкурсах "Berliner Wein Trophy" и "Concours des Vignerons Indépendants", серебряная медаль 2009 года на конкурсе "Concours International Syrah de Monde" и приз виноделов 2009 года на конкурсе "Concours des Vinalies Nationales".

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, доставшееся ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.