Вино из винограда Мерло, доступное для приобретения у нас – входит в число 10-ти известнейших международных сортов и занимает второе место по популярности в мире после Каберне Совиньон. Мерло отличается мягкостью, шелковистостью, бархатистым и округлым вкусом, представляя собой полную противоположность яркому и танинному Каберне. Знаменитый Бордосский бленд, включающий в свой купаж Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, – является эталонным образцом винодельческого искусства.
Принято считать, что доступные для заказа вина Мерло – дамский вариант. Вкусоароматические характеристики весьма разнообразны. Это связано не только с технологией приготовления, но и местом произрастания ягод. Чем теплее регион, тем выше сахаристость винограда и соответственно ярче вкус. Сырье из прохладных регионов позволяет создавать наиболее деликатные и нежные вариации. Во вкусе напитков преобладают ноты малины, сливы, вишни и ежевики. Если продукт был выдержан в дубовых бочках, то в букет добавляются оттенки лакрицы, кофе, трюфелей и горького шоколада. Вино Мерло – идеальный вариант для утонченных натур.