Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Costasera Amarone della Valpolicella Classico» 2008г.

Вино красное сухое «Костасера Амароне делла Вальполичелла Классико»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: ARS1417_8002099000055_2008
3 474 Р
Клубная цена
3 369 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда: , ,
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: Арсенал
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1997 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Spectator 79 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
1988 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100

Сортовой состав: Корвина 70%, Рондинелла 25%, Молинара 5%
Виноградник: Костасера - побережье, обращенное к солнечному закату, самое лучшее место в Вальполичелла Классико для производства высококачественного Амароне. Здесь, где световой день длиннее, виноградные лозы, возвышающиеся над озером Гарда, выигрывают от солнечных лучей, отражающихся в воде и более мягкого климата.
Дегустация: Международный эталон для современного Амароне. Величественное вино, сочетающее достоинство, силу и грацию – «мягкий гигант». Тёмно-рубиновый цвет с гранатовой искрой. Букет вина – чистый, сильный, с ароматами вишни на коньяке и сливы. Интенсивный вкус, в котором чувствуется содержание алкоголя и структура вина, тона припущенной вишни, корицы, ванили. Долгое и приятное послевкусие. Потенциал – 30-35 лет.
Гастрономия: Это полнотелое вино хорошо сочетается с жареным красным мясом или мясом на гриле, дичью, пикантными сырами типа пармезан. Амароне именуют «вином для размышлений» и рекомендуют подавать в конце трапезы.
Способ производства: Амароне производится по древней технологии «аппассименто» (подсушивание винограда). Гроздья складываются в специальные комнаты с контролем влажности. Через как минимум 3 месяца подсушиваются, усиливая аромат и повышая уровень сахара. Ферментация 50 дней в больших бочках из словенского дуба или стальных чанах при низкой температуре. Вино сливают в бочки по 30-40 гл, где продолжается алкогольная ферментация еще 30-60 дней, с добавлением устойчивых к алкоголю дрожжей. Там же проходит яблочно-молочная ферментация.
Выдержка: 24 месяца 80% вина выдерживают в бочках из дуба Алье по 40-80 гл, 20% - в бочках из славонского дуба (40% новых бочек, 30% - используемых дважды, 30% - трижды). Далее вино выдерживается в бутылках минимум 4 месяца.
Температура подачи: 20ºС.
Рейтинг: WS 88/100.
Это интересно: Компания Masi - один из лучших производителей вина «Амароне», а также высококачественных вин, исторические корни которых – в земле Венето. В портфеле Masi 5 вин Амароне: самые распространенные и наиболее признанные экспертами на международном рынке.
Одна из теорий происхождения слова Амароне говорит, что оно произошло от исторического названия виноградника долины Армарон, во владениях графа Серего Алигьери, известного силой и великолепным качеством своих вин.
Другая теория говорит, что термин «Амароне») происходит от «амаро» («горький»).
История этикетки: Классическая узнаваемая этикетка Masi остается неизменной около 100 лет.