более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино вишневого цвета с фиолетовыми полутонами.
Глубокий и богатый аромат вина чарует нотами ежевики, апельсиновой цедры, графита и крекера Грэма.
Полнотелое вино, обладающее чистым вкусом с умеренными танинами, нотами бойзеновой ягоды, черной смородины, сливы, пряностей и тостов, дополненными нюансами кокоса, ванили и кофе в послевкусии.
Красное вино "La Nieta" (в переводе с исп. "внучка") производят из винограда сорта Темпранильо, который собирают с виноградника Финка Ла Ньета, посаженного в 1975 году. Виноградник общей площадью 1,75 га расположен на высоте 525 метров над уровнем моря. Виноградные лозы подвергаются органическому удобрению каждые два года. При сборе урожая, который проводят вручную в специальные ящики, собираются только здоровые, спелые, чистые плоды, которые далее сортируют на винодельне. Урожай, как правило, собирается в течение 3-й недели октября. Перед ферментацией проводится холодная мацерация при температуре 8°C в течение 5 дней. Затем сусло ферментируется в гектолитровых дубовых бочках при температуре 29°C в течение 11 дней: в первые 6 дней сусло подвергается прессованию 2 раза в день, в последующие 5 дней — 1 раз в день. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба Bordelaise. Выдерживается вино также в бочках Bordelaise в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать как минимум в течение часа.