Набор Игристое вино «Franciacorta Cuvee Prestige Brut Rose and White»

Franciacorta - наименование винодельческой зоны в Ломбардии. Именно здесь, в конце 1960-х, появилось винодельческое хозяйство Ca' del Bosco. Пройдя путь от "фермерского хобби" до статуса национального достояния, по версии авторитетного итальянского издания Gambero Rosso, хозяйство Ca' del Bosco производит лучшую Франчакорту.

Сельскохозяйственное предприятие "Ка дель Боско" зарекомендовало себя как высококачественный производитель вин Франчакорта. И это не случайно, если принимать во внимание интенсивную работу и инвестиции, которые были затрачены этим предприятием, которому незачем завидовать историческому опыту в частности Франции в плане новейших технологий, апробирования и лабораторных испытаний - на виноградниках и в погребах.

Немаловажную роль в приобретении успеха предприятием сыграл Маурицио Дзанелла, который вместе с несколькими ценными сотрудниками сумел создать превосходные вина, стиль и элегантность которых уже ни с чем не спутаешь. С некоторых пор было решено указывать на каждой бутылке игристого год урожая.

От традиционной системы выращивания винограда Силвоз, модифицированный Казарка (3м х 3м с растениями по парам, то есть 2.200 корневищ на гектар) перешли к Гийо (1.10м х 1.10м- 8.900 корневищ на гактар). Новые методы посадки предусматривают большее число растений на гектар и меньшее количество виноградин на растении, что позволяет получать более ценный виноград лучшего качества.

Температура подачи: 10-12С.