Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Игристое вино
Крепость:
12.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, Телятина, Камбала, Палтус, Острый сыр, Мягкий сыр, Дичь, Баранина, Утка, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
6-8С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 439-745
ШК: 4660197028018
от 5 944
Р
0.75 л
Цвет:
Вино золотистого цвета с обильным пенообразованием.
Аромат:
Вино обладает приятным ароматом с тонами свежих фруктов (в том числе цитрусовых) и благоухающих белых цветов, которые дополняют ноты тостов и дрожжевой выпечки.
Вкус:
Элегантность и хорошая концентрация оттенков цитрусовых и косточковых фруктов, цветочных и ореховых нот характеризуют богатый, свежий, довольно сухой вкус вина. В послевкусии остаются чистые фруктовые тона.
Гастрономические сочетания:
Вино станет хорошим компаньоном для рыбных блюд, легких закусок. Идеально в качестве аперитива.
Теплый и солнечный, элегантный и универсальный — вот определения, которые можно применить к игристому вину La Montina, Franciacorta Brut. Его купаж составляют вина из винограда сортов Шардоне (85%) и Пино Неро (15%) урожаев двух лет подряд, поэтому Брют не имеет винтажа. Виноград прессуется двумя различными методами: мягким прессованием на вертикальных прессах и классическим отжимом на пневматических прессах. Шампанизация происходит классическим методом. Вино выдерживается на осадке в бутылке 24 месяца, что гораздо больше установленного нормами срока. Потенциал хранения Брюта составляет 5-8 лет. Винодельня Ла Монтина — семейное предприятие, основанное в 1987 году тремя братьями Боцца — Витторио, Джанкарло и Альберто. Местонахождение виноградников компании в семи коммунах знаменитой области Франчакорта определило основное направление в производственной деятельности: ежегодно винодельня выпускает около 450000 бутылок игристых вин. Все виноградники располагаются в исключительных терруарах близ озера Изео, характеризующихся особым микроклиматом и глинисто-иловыми почвами, которые идеально подходят для выращивания винограда для игристых вин. Их изготовление проходит в соответствии со строгими правилами Консорциума Вин Франчакорта. Первое, чем озаботились братья Боцца, — это помещение для хранения вин. Их подземные погреба сегодня занимают 4300 кв.м, где круглый год поддерживается постоянная температура 10-12°С, создавая наилучшие условия для выдержки.
История самого поместья La Montina имеет довольно долгую историю, уходящую корнями в далекий XVII век. Первое упоминание о нем датируется 1620 годом. В те времена поместье принадлежало предкам Папы Павла VI — семье Бенедетто-Монтини, которые дали название не только недвижимости, но и соседнему холму. С 2004 года в помещении поместья находится Музей современного искусства, посвященный творчеству выходца из этих земель Ремо Бьянко. По мнению сегодняшних владельцев, это показывает неразрывную связь искусства и виноделия, признавая за последним неоспоримое право также считаться творчеством.
