более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Светло-соломенный с серебристым оттенком. Пузырьки тонкие и деликатные.
Сначала в аромате раскрывается тона яблока, груши и персика вместе с нюансами карри и куркумы. Когда букет становится более экспрессивным, нотки зрелых фруктов доминируют в аромате.
Элегантное и изысканное вино, а деликатные пузырьки обеспечивают ему свежесть в послевкусии.
Способ производства: В состав этого шампанского входит виноград со 150 виноградников. Ручной сбор урожая. Прессование и ферментация (с добавлением дрожжей) каждого сорта отдельно, получение сухого вина. Ассамбляж вин из разных сортов винограда, с разных виноградников. 15-30% резервного вина используется для стабильного качества Брют Резерв. После розлива по бутылкам - добавление дрожжей и сахара (тиражного ликера), который провоцирует повторную ферментацию в бутылке. Осадок у горлышка бутылки, температура заморозки осадка -30°С. Добавление дозажного ликера (вино+сахар)
Выдержка: Выдержка в бутылке на осадке в течение 3 лет (хотя минимальная выдержка, установленная законодательством Шампани - 15 месяцев).