Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Коньяк
Выдержка:
7 лет
Крепость:
40%
Бренд:
Царь Тигран
Страна:
Армения
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 235-262
Код: SIMPL124628
—
Нет в наличии
0.7 л
Аромат:
Бренди обладает сложным букетом с тонами кофе, карамели, изюма, чернослива и ванили.
Вкус:
Вкус яркий и гармоничный с долгим послевкусием ванили.
Гастрономические сочетания:
Бренди превосходен в качестве дижестива и отлично сочетается с сигарами.
Бренди "Царь Тигран" выдерживаются исключительно в бочках из кавказского дуба. Кавказский дуб менее пористый чем лимузенский, поэтому выдержка спиртов длится как минимум 6 лет. При этом первые полтора года выдержка происходит в новых бочках, после чего продолжается в старых. Возраст самого старшего бренди в купаже - 20 лет.
Ферментацию осуществляют только на диких дрожжах, которые образуются на винограде в процессе созревания. Перед перегонкой виноматериал не фильтруется и не обрабатывается. Когда брожение заканчивается полученный виноматериал отправляется на дистилляцию. При этом часть осадка оставляется в вине - он служит залогом мягкости будущего бренди. Для производства бренди "Царь Тигран" используется только классический метод дистилляции в медных кубах шарантского типа (двойная сгонка по классической французской технологии).
На протяжении всей выдержки температура в хранилище спиртов меняется от +30 до +7. Благодаря этому происходит постоянная конвекция спирта и бренди приобретает приятную сладость, мягкий вкус с ванильно-шоколадными тонами.
