Джин «Ben Lomond»

"Ben Lomond" — традиционный лондонский джин в сухом стиле, изюминкой которого является использование в рецептуре шотландских ягод рябины и черной смородины. Придерживаясь строгих правил изготовления джина Лондон Драй, компания Лох Ломонд гарантирует джин в классическом, традиционном стиле, но с собственным уникальным шотландским уклоном. В состав джина, кроме собранных вручную плодов рябины и черной смородины, входят еще 9 растительных компонентов: апельсиновая цедра, можжевельник, кориандр, корень дягиля, лепестки розы, сычуаньский перец, корень орриса (ириса), кора кассии и солодка. Все компоненты тщательно отбираются и точно взвешиваются. Ягоды и апельсиновая цедра добавляются свежими. После перегонки в традиционных медных горшках джин оставляют отдыхать, чтобы уникальные ароматы могли объединиться и создать джин необычайной свежести и глубины.

Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м году были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.