Водка «Ай Дая Граппа»

"Ай Дая" Граппа изготовлена из винограда сорта Ркацители, выращенного на южном побережье Крыма. Перегонка молодого вина осуществляется на современном оборудовании европейского образца, что обеспечивает экологичность и великолепный вкус виноградных спиртов. При изготовлении напитка не используют сахар. Граппа "Ай Дая" проходит выдержку в дубовых бочках, благодаря чему приобретает гармоничный, мягкий вкус и элегантный аромат.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм.

Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц.
Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.