Ракия «Savichevich Jabykovacha»

Savichevich, Jabykovacha — сербская ракия, в производстве которой используются спелые плоды яблок, собранные в горной местности около города Иваница. Создание этого национального напитка проходит традиционным способом с соблюдением всех норм. Ракия "печется" (перегоняется) в медных котлах с использованием дров, а затем обрабатывается дистилированной водой из мирового заповедника из источника горы Голия (находится под защитой ЮНЕСКО). При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Savichevich — сербская компания, которая специализируется на производстве традиционного напитка — ракии. Она производится на современном оборудовании с соблюдением традиций и норм. Двойная дистилляция в медных котлах проводится на открытом огне при помощи дров. Сырьем для будущей ракии являются натуральные фрукты и ягоды (груша, абрикос, яблоко, слива, малина, айва), выращенные в горных районах центральной части Сербии. Еще одной особенностью создания высококачественного продукта является использование воды из источника горы Голия, заповедника биосферы, который находится под защитой ЮНЕСКО,

Ракия Савичевич создается по старинным рецептам, как и 300 лет назад.