Вино красное полусухое «Солнечный Баку» в керамическом кувшине

"Солнечный Баку" Красное — сбалансированное столовое красное полусухое вино с изящным ароматом и бархатистым фруктовым вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Матраса и Каберне Совиньон, произрастающий на плодородных почвах виноградников компании, общей площадью около 150 га. Матраса является одним из лучших автохтонных азербайджанских сортов винограда, произошедших от местных дикорастущих видов, которые характерны для данного региона. Свое название виноград получил от одноименного селения в Шемахинском районе, где сорт известен также под названиями Ширей и Кара Ширей. Каберне Совиньон — один из самых знаменитых и благородных красных сортов винограда, наделяющий вино нежным и бархатистым вкусом. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, уникальной своим географическим расположением и микроклиматом. Близость Кавказских гор, дующий влажный ветер Хазри с Каспийского моря, обилие солнечного света обеспечивают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с исключительными характеристиками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино гармонично дополнит вкус мясных блюд, различных закусок и сыров.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.