




























Бобаль – малоизвестный на территории России сорт винограда, который долгое время, даже в стране происхождения, Испании, оставался в тени. Виноделы предпочитали его купажировать с другими сортами, из-за достаточно непредсказуемого поведения. В последнее время на рынке стали появляться и моносортовые вина Бобаль, которые можно заказать у нас.
Напитки крайне необычны и подойдут для ценителей всего нового. Повышенная кислотность и насыщенный цвет сочетаются с букетом, в котором ярко выражены ноты винограда, остающиеся в послевкусии средней длины. Вина из этого сорта винограда отличаются большим потенциалом к выдержке, из года в год становятся только изысканнее. С течением времени в букете начинают проявляться ноты сушеной вишни, какао и бадьяна, также наблюдается небольшая горечь. Напитки, преимущественно представленные в категории сухих вин – сочные, запоминающиеся, которые невозможно спутать ни с одной другой вариацией.