более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виноградники
Располагаются на высоте 814 м над уровнем моря вдоль берегов реки Дуэро. Работа на виноградниках осуществляется в соответствии с лунным циклом и без применения неорганических удобрения и пестицидов. Форма лозы: гобле. Возраст лоз: 20-60 лет.
Дегустационные характеристики
Вино темно-рубинового цвета с комплексными ароматами вишни, ежевики, чернослива, дыма и пряностей. Плотное, хорошо сложенное и сбалансированное во вкусе, с богатой текстурой, бархатистыми танинами и джемовыми нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки
В течение 14 месяцев в новых барриках из американского и французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор винограда, тщательный триаж на винограднике, затем на винодельне. Полное гребнеотделение, винификация в емкостях из нержавеющей стали.
Температура подачи: 16 - 18C.