Вино красное сухое «Genesi Monferrato Rosso»

Семья Каваллеро по-философски подошла к созданию этикетки. Эскиз этикетки принадлежит одному из братьев. Она несет в себе весьма символичное значение. Идея проста – только человеческий разум способен на создание вина. Человеческий разум в их идее выступает как некий Пятый Элемент, который способен не только управлять другими четырьмя – Земля (почва), Вода (осадки), Воздух (ветра) и Огонь (тепло Солнца), но и смешивать и придавать форму, которую природа не в состоянии достичь сама по себе без человеческого вмешательства.

В 70-е годы семья Каваллеро переехала в Пьемонт. Глава семейства всю жизнь страстно любил вино и привил эту любовь своим сыновьям. Когда Клаудио и Франко выросли, они превратили увлечение отца в дело всей своей жизни. В 1992 году была основа компания Cantine Sant’Agata, философией которой является показать энологическую самобытность Пьемонта, не только с помощью одного вина - Бароло, но, главным образом, используя новаторские для региона методики производства (подвяливание винограда) и выращивание автохтонного сорта винограда Руке. Такая концепция идет «рука об руку» с меняющимися трендами современного рынка и требованиями потребителей.