более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино обладает благородным зеленовато-желтым цветом.
У вина изысканный, свежий аромат с соблазнительными нотками яблока, персика и сливы Мирабель.
Вкус вина утонченный, богатый, легкий, гармоничный, с выразительными минеральными нотами, тонкими оттенками сланца, шелковистой текстурой и яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована фруктовой сладостью. Послевкусие долгое, изящное.
Вино подается с пряными блюдами из птицы или свинины, свежими салатами, блюдами из рыбы или морепродуктов, а также как аперитив.
Carl Loewen, Riesling "Maximin Klosterlay" — легкое, свежее белое полусухое вино с ярким, фруктовым ароматом, выразительной минеральностью, прекрасным балансом сладости и кислотности. Вино изготовлено из наиболее распространенного и уважаемого в регионе Мозель винограда сорта Рислинг. Мозель является самым известным винодельческим регионом Германии, славящимся своими крутыми склонами, на которых высажены одни из самых живописных виноградников в Европе. Виноградник "Максимин Клостерлай", на котором произрастает Рислинг для этого вина, расположен на крутом склоне, угол наклона которого достигает 65%, прямо на берегу реки Мозель. Близость реки, водная поверхность которой отражает солнечный свет, а также темные сланцевые почвы виноградника, обладающие способностью поглощать тепло днем и отдавать его обратно виноградным лозам ночью, способствуют полноценному созреванию винограда с насыщенным вкусом и низким уровнем алкоголя.
Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации в соответствии с традиционным методом производства белых вин, включающим спонтанную ферментацию в старых 1000-литровых бочках из мозельского дуба. Выдерживается вино на осадке вплоть до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет минимум 10 лет.
"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".
Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.