более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина яркий рубиновый цвет.
Изящный фруктово-пряный аромат раскрывается нотками темных ягод, черного перца и лакрицы.
Вкус вина — сочный, фруктовый, бархатистый, с мягкими танинами. Послевкусие раскрывается оттенками сочных фруктов и пряностей.
Вино прекрасно раскрывается в тандеме с твердыми сырами, жарким из оленины, бараньими отбивными, бифштексом из говядины с жареными овощами, мясом-гриль или в пряном соусе, а также с другими сытными блюдами.
Для производства вина Chateau Rauzan Despagne, "Reserve" Rouge используется виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. После механического сбора урожая его отправляют на винодельню для гребнеотделения и прессования. Затем ягоды подвергаются ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре, не превышающей 30 °С, в течение 10 дней с последующей 10-дневной мацерацией. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же чанах около года. Такая технология позволяет сохранить легкий, освежающий, фруктовый вкус вина. Перед бутилированием вино очищается яичным белком и слегка фильтруется. Коллекция вин от Chateau Rauzan Despagne отличается сложным фруктовым вкусом, что способствовало популяризации вин из этой коллекции в последние годы.
Вот уже на протяжении 200 лет виноградниками Chateau Rauzan Despagne владеет семья Деспань. Жан-Луи Деспань ставит на первое место качество производимых вин и работает под девизом "Нет количеству без качества!". В 2003 году он оставил бизнес своим детям и переехал в Бразилию. Теперь его дети — Тибо и Базалин — отвечают за линейку вин в Бордо. На винодельне установлено самое современное оборудование. Динамичный подход к продвижению вин помог семье Деспань приобрести много друзей и преданных клиентов по всему миру, а их вина завоевывают признание и высокие оценки критиков.