Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Бренд:
Domaine des Roches Neuves
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Долина Луары, Сомюр
Категория:
AOC
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Острая еда, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10–12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2008 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 194-921
Код: SIM120327_ОРИГИНАЛ
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино обладает соломенно-золотистым цветом.
Аромат:
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными нотами.
Вкус:
У вина мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, нотами персика, лимона, яблока и трав, тонкой кислинкой и гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.
Thierry Germain, "Clos du Moulin" Blanc, Saumur AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шенен Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проходит исключительно вручную в небольшие ящики, на винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Ферментация сусла проводится в барриках при контролируемой температуре в течение 3 месяцев. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках.
Винодельня Domaine des Roches Neuves, созданная в 1850 году, расположена в Долине Луары, в аппелласьоне Saumur Champigny. В 1991 году знаменитый, "элитный" винодел Thierry Germain переехал в эту часть Франции и стал сотрудничать с Доменом. Превосходный баланс между терруаром, климатом и сортами винограда привлекли внимание Жермена с первого взгляда. В 2005 году Domaine des Roches Neuves одним из первых хозяйств в Долине Луары получил биодинамический сертификат. Площадь виноградников Домена составляет 22 га, они разбиты на 35 участков. Каждый участок обрабатывается отдельно. В хозяйстве производят собственный компост, применение серы сведено к минимуму, а виноград по старинке давится ногами. На сегодняшний день "увлеченный, целеустремленный" Тьерри Жермен помог 11 хозяйствам перейти на биодинамическое или органическое производство.
