Вино красное сухое «Domaine Le Clos des Lumieres Cotes du Rhone Villages» 2019 г.

Domaine Le Clos des Lumieres, Cotes du Rhone Villages — красное сухое вино из винограда сортов Сира, Гренаш и Мурведр, который произрастает на глинисто-известковых почвах апелласьона Кот дю Рон. Этот регион считается наиболее благоприятным для выращивания винограда, благодаря обилию солнечных дней и северному ветру Мистраль, который дует в среднем 100 дней в году, что способствует получению здорового урожая. Почва виноградников покрыта галькой, которая накапливает солнечное тепло в течение дня и возвращает его виноградным лозам вечером, придавая будущему вину дополнительную концентрацию и глубину. Сбор урожая осуществляется вручную в ночное время суток для предотвращения окисления. На винодельне плоды проходят сортировку, отделение от гребней и измельчение. После краткой мацерации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 4-х недель. Затем вино выдерживается вино 15 месяцев в больших чанах.

Domaine Le Clos des Lumieres — семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1946 году дедом нынешнего владельца, Геральдом Серрано, в коммуне Гард де Фурне. Поместье общей площадью около 50 га засажено традиционными для апелласьона Кот-дю-Рон сортами винограда. Почва состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет.
Каждый этап производства вина строго контролируется семьей Серрано. Вина компании пользуются популярностью и успехом во Франции и других странах Европы.