Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2006 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 345-086
Код: DPT74164
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Аромат:
Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, трюфелей, черного перца и минералов.
Вкус:
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино гармонирует с мясом птицы, жареным мясом, пастой, колбасами и сырами.
Domaine Sylvain Pataille, Bourgogne Rouge — радостное фруктовое вино с прекрасным освежающим вкусом, исключительно приятное и вкусное, созданное для питьевого удовольствия. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, в настоящее время проходящих биодинамическую сертификацию, имеющих известково-глинистую почву. 15% винограда винифицируется вместе с гребнями, селективные дрожжи не используются. После ферментации вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках (15% новых). Сера используется минимально, только перед бутилированием. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Ключом к успеху винодельни Domaine Sylvain Pataille являются органическая и биодинамическая работа на виноградниках, естественная винификация и превосходное владение Сильваном Патай профессиональными навыками виноградарства и виноделия. Сильван Патай вырос в Марсанне. Его прадед был виноделом, и Патай с самого раннего возраста страстно интересовался виноградарством. "Я влюбился в виноградную лозу, когда был ребенком. Мой отец был большим другом Жана Фурнье, и мы проводили с ними много времени на виноградниках". Сильван учился в винодельческом колледже в Боне, а затем продолжил свои энологические исследования в Бордо. В 1999 году он приобрел первый небольшой виноградник площадью в 1 га. В последующие годы Патай постепенно расширил свои владения.
"С самого начала у меня было очень четкое представление о том, каким должно быть вино — чем-то исключительным, что не может ограничиваться предвзятыми стандартами". Именно поэтому Сильван сразу отдал предпочтение органическим и биодинамическим принципам, низкой урожайности, вспашке земли на лошадях и естественной винификации с минимальным вмешательством, насколько это возможно. Сегодня вино Сильвана Патайя достигли превосходного уровня. Они невероятно впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистостью.
