Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Цвет:
Красное
Сахар:
Полусухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон (10%), Корвина (65%), Корвиноне (15%), Рондинелла (10%)
Выдержка:
Выдержанноe
Год урожая:
2018 г
Бренд:
Domini Veneti
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Венето, Вальполичелла
Категория:
DOC
Производитель:
Cantina Valpolicella Negrar
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Spectator 83 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 85 баллов из 100
2011 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 305-144
Код: SIMPL135464
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат:
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных лесных ягод, пряностей и дыма.
Вкус:
Вино привлекает шелковистым, сочным вкусом с фруктовыми тонами, тающими танинами и долгим, стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с дичью, приготовленным на гриле и тушеным мясом. Его также подают к ячменному и тыквенному супам, грибному рагу с полентой, холодным мясным закускам и зрелым сырам с ярко выраженным вкусом.
Вино "La Casetta" Ripasso производится из винограда, выращиваемого исключительно в Azienda Agricola La Casetta di Ettore Rigetti. Вино отличается насыщенным ароматом и полным, концентрированным, богатым вкусом с балансом стиля и удовольствия. Виноградники расположены в самом сердце Вальполичелла Классика, на горном курорте в Неграр Траманал на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — западная, почвы с преобладанием глины и известняка. Возраст лоз составляет 15 лет, плотность посадки — 2500 лоз на гектар. Урожай собирается в середине октября только вручную. Виноград дробится и измельчается, после чего подвергается брожению при температуре 25-28 °С и 12-дневной мацерации с ежедневным постоянным прессованием, запрограммированным на частоту в 20 минут. Вино сохраняется в стальных резервуарах до конца мая, после чего перемещается в дубовые баррели и выдерживается в них в течение 18-24 месяцев. После бутилирования вино еще от 4 до 6 месяцев выдерживается в бутылке.
Дополнительные награды вина "Ла Казетта" Рипассо:
• золотая медаль — International Wine Challenge, 2005;
• серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2005;
• серебряная медаль — Mundusvini Great International Wine Awards, 2006;
• награда в номинации "Trophy for Regional Veneto Under £ 10" — Decanter World Wine Awards, 2005;
• серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2005;
• серебряная медаль — Japan Wine Challenge, 2006;
• серебряная медаль — Rocky Mountain Wine & Food Festival, Канада, 2007.
Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.
Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrarбыло организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.
