Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Пино Нуар (100%)
Выдержка:
Выдержанноe
Год урожая:
2016 г
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 190-718
Код: DPT59449
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино демонстриурет глубокий красно-рубиновый цвет.
Аромат:
У вина яркий, красивый, интенсивный аромат, в котором преобладают акценты спелых фруктов и ягодные полутона. Сливовые нотки хорошо сочетаются с нюансами малины и ежевики и оттеняются штрихами дуба и нежным минеральным кружевом.
Вкус:
Вкус вина — насыщенный, изысканный и гармоничный, раскрывается полутонами спелых фруктов, нотками сливового джема и полутонами лесных ягод. Украшают палитру утонченные танинные акценты и нежные, хорошо ощутимые минеральные штрихи. Послевкусие продолжительное, с намеками пряностей и подлеска.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать в рагу, мясным блюдам, например, кролику под соусом, тушеному мясу и зрелым сырам.
Dominique Gruhier, Bourgogne Epineuil "Cuvee Juliette" AOP — элегантное, уточненное вино с выразительным фруктовым вкусом и нежным ароматом. Для его создания виноград сорта Пино Нуар выращивают в зоне Эпиней. Здешние почвы насыщены известняком и глиной, происходящими из кимериджского яруса юрских геологических пород.
Уборка урожая производится вручную, используется 50% цельных кластеров. До того, как подвергнуть вино брожению осуществляют мацерацию в течение четырех дней. Далее наступает 20-дневная ферментация и выдержка в дубовых бочках, 10% из которых — новые. Выдерживается вино в погребах 15 месяцев. Ежегодно производится около 8000 бутылок Доминик Грюйер, Бургонь Эпиней "Кюве Джульет".
